豊栄 茗荷谷。 【孤独のグルメ】豊栄 茗荷谷|上海蟹ミソと豆腐煮込み

【孤独のグルメ】豊栄 茗荷谷|上海蟹ミソと豆腐煮込み

飲み比べセットでいろいろ飲んでみます。 公式アカウント オープン日 2016年4月5日 備考 平日のランチは火曜日のみ営業お席をご予約される場合は、¥2,000のコースのみのご案内とさせていただきます。 個人的経験から言えば、よだれ鶏がうまい中華屋に駄店なし。

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中国料理 豊栄 (Hou ei)

我儘三昧のスープ麺は、刻みネギを頂に、平打ちタイプの中太麺が まろやかなウマ辛スープに絡み、とんでもないご馳走に。 に より• ブログ村に参加してるよ。 前菜の盛り合わせ 小(2~3人前) 1,600 グランドメニューからのチョイス。 高麗人参酒 ロック/ソーダ/お湯 800円 (税抜)• 豊栄醤のうまみが存分に活きつつ、大ぶりのプリプリ海老が主張する、試行の一品。 【麦】一粒の麦 600円 (税抜)• (レンタロー) 脆皮鸡はとても時間と手間のかかる料理なんだで。 デザートは「豆乳ココナッツ杏仁豆腐」「山査子のアイスクリーム」「チャイニーズ甘酒の冷たい汁粉白玉入り」。

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料理メニュー : 豊栄 (ホウエイ)

トイレに飾ってあった吾郎さんの写真見るまで来ただなんて知らなかった。 【芋】黒霧島 600円 (税抜)• この匂い…鼻の奥が、辛い!なんだかすごいことになっちゃってるぞ。 ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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地図 : 豊栄 (ホウエイ)

迷惑かけてすいません…と内心思っていたところ「ああ、あれが!」みたいな声がちらほら聞こえてきて、みんなドラマ観て興味持ってたんだろうな…となりました(笑。 他の中華料理店とは明らかに違う味で、行きにくい立地だけどわざわざ足を運ぶ価値があります。 (管理人:イメージ) この煮込み汁、手放したくないわ~。 見た目からしてボリューム感ある一品だけど、肉厚の茄子をその名の通りサクサクに揚げてあって、かついろんなうまみやスパイスを茄子がしっかり受け止めていて、本当に美味しい。

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豊栄 (ホウエイ) 茗荷谷: 本日も中華日和

ブリのライチ紅茶スモーク?よく分からないけど妙に惹かれる。 毎回ちょっとずつ違うメニューのどれもが空白をさらに刺激してくる。 スープはそのお礼にと供されたもので、 キンメダイのアラで出汁をとっているのだそう。 真空湯煎調理されたものかと思い尋ねると「そんな高度なことはしていませんよ」とシェフ。 マコモ筍って初めて食べたけど椎茸と舞茸を組み合わせた? レモン酒 はちみつソーダ/ジャスミン茶/お湯 700円 (税抜)• 「若い調理師さんたちにも中国料理の奥深さや面白さをもっと知ってもらいたい。 こういう辛ウマ中華には、そろそろビールではなく紹興酒が欲しくなってくる頃。 上にかかっている刻みネギの一切れさえも残さずに食べたくなる。

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【孤独のグルメ】豊栄 茗荷谷|上海蟹ミソと豆腐煮込み

その費用対効果は抜群! なお、当店「ミシュランガイド2018」でビブグルマンを獲得したのだそう。 どこの中華料理店にもある青椒肉絲、餃子などおなじみのメニューはなく耳慣れない「ボウチャイファン」「黄橙籠豆腐」「夫婦肺片」など興味深いメニューが並びます。 口水鶏(よだれ鶏)。 (寝太郎) サービスでいただけたスープにあれこれと言うなよ~(汗)。

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中国料理 豊栄 (Hou ei)

〆は豊栄チャーハン。 続いて海老とマコモ筍の豊栄醤炒め。 「じゃあ、担々麵をお願いします」 担々麵という言葉の裏に隠した、私の落胆の色を感じ取ってくれたのでしょう。 これまで四川、上海、香港、台湾など多様な師匠から学んだ結果生まれたのがこれまでの中華料理の型にはまらないオリジナル・メニューだそうです。 とりあえず生ビールを一口飲んで、逸り迷う気持ちを落ち着かせます。

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『孤独のグルメSeason6第十一話「東京都文京区茗荷谷の冷やしタンタン麺と回鍋肉」登場店舗!』by さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ : 豊栄 (ホウエイ)

どのパターンも最高に美味しくて。

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豊栄 メニュー:ドリンク

グラスがプレモル用というあたりが、いつもとは違うビールの薄さを際立たせていてまたいい(笑 茄子のサクサク揚げスパイスソルト炒め。 カニミソ、えびみそ、パクチー、オニカサゴ…心惹かれる単語のオンパレード。 エビとマコモ筍の豊栄醤油炒めはエビの旨味がダイレクトに感じる。

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