JR池袋東口駅より徒歩5分ほど、レンガ造りのまるでカフェのようなお洒落な店構え。
とろみがあって濃厚なスープながら、鶏の臭みや脂っぽさなどは抑えられており、とても食べやすい仕上がり。 メニュー 塩そば専門店というだけあって、塩ラーメンがバラエティーに富んでいます。
たっぷり入る低温調理チャーシューも、しっとりジューシーな仕上がりで、増量する価値のある素晴らしい逸品です。
屯ちんおなじみの豚骨ラーメンに魚のアクセントを加えた絶品です。 麺 豚骨ラーメンではおなじみ、麺の硬さも勿論チョイスできます。